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空き瓶

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New スイートチリソース

スイートチリソース
原材料名 砂糖・赤唐辛子・加工タピオカ澱粉・酢漬けにんにく・酢酸・にんにく・塩
内容量 300g
原産国名 タイ
輸入者 株式会社インターフレッシュ

タイの代表的な調味料の一つで
特に鶏料理に合うとされています。

生春巻、チキンナゲット、フライ物のつけだれとしても最適です。

(ラベルより)




パクチーが手に入ったので、朝ごはんに
ベトナム風サンドイッチ「バインミー」でも作ろうと思った。

朝からパクチー&ナンプラー、無問題よ。


フランスパンもなますも無いので
あくまで「バインミー」風。







スイートチリソースってあんまり使わないけど、
生春巻きとか鶏のから揚げに付けたいので、冷蔵庫に常備しています。


が、使わなすぎて
「今冷蔵庫にあるやつは確実に賞味期限過ぎている。もう1本買っておこう」
というような出来事があったりなかったり…。



今日もスイートチリソースの瓶を冷蔵庫から2本発掘。

1本はまだ賞味期限内、もう1本は2年と3カ月ばかり前に
思いっきり期限切れだったのであった。


その「思いっきり」のほうがこれ。

三角コーナーに立てて、中身を出しておきましたが
まだちょっと残ってた。




食パンで作ったサンドイッチだけど、チリソースとナンプラーのおかげで
あっという間にタイやベトナムの風が食卓に…。


今度こそ使いきろう。スイートチリソース

しかし
生春巻きと揚げもの・サラダ以外に、なんかに使えないかな~~~


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スイートチリソース

Comments 2

Shanti Nadia

マヨネーズと混ぜてエビの天ぷらを絡ませると簡単エビマヨの出来上がり〜。美味いよ。

2012-12-19 (Wed) 00:02 | EDIT | REPLY |   
十里">

十里

Re: タイトルなし

>Shanti Nadiaさん
味想像できた!
なるほど~それうまそーe-446

2012-12-19 (Wed) 12:51 | EDIT | 十里さん">REPLY |   

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