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空き瓶

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CAFÉ ROYAL

カフェ・ロワイヤル


ブランデー 1tsp
角砂糖 1個
ホットコーヒー 適量


①コーヒーカップにコーヒーを注ぐ。

②カップにスプーンを渡して乗せ、角砂糖を置き
その上からブランデーを垂らす。

③②に火を付け、炎が立ったらスプーンをカップの中に沈め
静かに混ぜる。





動画は砂糖がすっかり溶け切ってますが

照明を落とした部屋では
青い炎がムーディーに揺らめくのがよく見えます。


あのナポレオンが愛飲したというカクテルです。




よく燃える酒といえばスピリタスですが



スピリタス ウオツカ 96° 500ml 1本


引火性が激しいので、消防署からも取扱注意のお知らせが出ているほど。

うっかり服などにこぼすと
火だるまになりかねないので注意しましょう。


でも、スピリタスの火であぶって食べるサラミのうまいこと。



40度前後の酒でも火は付く  って証明になるカクテルです。


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カフェ・ロワイヤル

Comments 2

Switch-On!!

スピリタスに消防からのお達しが出てるとは、
知りませんでしたわ~

昔、バーテンのバイトをしてる頃
お客さんの目の前で
カマンベールチーズにスピリタスをかけて提供する
「熱々のカマンベール」っていうのがあって
火をつけて、喜んでたんやけど


実は、
あぶなかったんやね・・・(汗)

2012-10-27 (Sat) 10:27 | EDIT | REPLY |   
十里">

十里

Re: タイトルなし

>Switch-On!! さん
消防署というより消防局でしたけどね。

http://www.city.kobe.lg.jp/safety/fire/information/anzen/9sake15.html


気化するのが早いので、
呑みながらタバコ吸うのも危険と言われる酒ですね。

でも先に燃やしておけば
意外と安全なのではないでしょうかね?


「熱々のカマンベール」
すっごく美味しそうじゃないですか~!

2012-10-27 (Sat) 14:13 | EDIT | 十里さん">REPLY |   

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