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空き瓶

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TOM AND JERRY

トム・アンド・ジェリー

ブランデー 15ml
ホワイトラム 30ml
砂糖 2tsp
玉子 1個
熱湯 適量


①玉子の黄身と白身を別々に泡立て、
黄身の方に砂糖を加えてさらに泡立てる。

②そこに泡立てた白身も加える。

③ブランデーとラムを加えてステアし、グラスに注ぐ。

④熱湯で満たし、軽くステア。



前回に引き続き、暑~い夏に

熱々のホットカクテルです。


クリスマス用に考案されたとか。

風邪をひいたときに、薬代わりに呑む人も多いそうです。



Tom & Jerry! / greaterfalls



トム&ジェリーとは言っても、

あのねずみと猫の追っかけっこは関係ないです。


バーテンダーの「ジェリー・トーマス」さんという人が考案したから

その名前をとって。


ちょっと作る過程がアレなカクテルです。



Week 19 - Tom and Jerry / woodenmask




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トム&ジェリー

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