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空き瓶

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今年も出るのか?!「期間限定 赤から灼熱鍋15番」

お店で「赤から鍋」というのは食べたことないけど、今まで鍋つゆおでんは買って家で調理して食べたことはあります。


赤からおでん
おでんは鍋っぽくアレンジした 辛さも追加した


期間限定「赤から灼熱鍋15番」
赤から灼熱鍋15番


お店では何ランクに分かれているか分からないけれど、市販の鍋つゆは3番5番が定番のようだ。
そしてこれは期間限定の15番。

15番は去年買ったものだけれど…


今年の9月まで賞味期限があったのでストックしておきました。
それを先日、まだまだ続く残暑の中楽しみました!


赤から灼熱鍋15番
赤から灼熱鍋15番


よく考えたら3番5番を食べてないので、この15番がどのくらい「灼熱」なのかは比べられないですが、確かに辛い。


赤から灼熱鍋15番


わが家の土鍋は市販のこのようなつゆだとギリギリなので、今回はカレーとか作るときの鍋で作成。


赤から灼熱鍋15番
今年

期間限定「赤から灼熱鍋15番」
去年 つゆを全部入れてないのに危険水域


でもどっちみち、去年も今年も 「ただただ赤い」 としか言えないビジュアルではあります。
全てを飲み込む赤。


赤から灼熱鍋15番
鶏団子・豚バラ・白菜・ねぎ・もやし・きのこ・にら・エビ・油揚げ…


見た目似てるけどキムチ鍋とは全然別もので、味噌と醤油が合わさったような味わいに、激辛いものの激甘くもあり。
ひき肉を入れるので担々麵みたいかな?と思ったけど、それとも全く違う。

なんか体に悪そうだけど、非常に箸とビールが進むというお鍋です。
あと鼻水が大量に出る。なおかつ汗が大量に出る人もいる。(私は1滴も出ない)


箸休めにはクリーミーで甘さがある副菜があると休憩できます。
ごま豆腐とか白あえとか。


今年も出るかな?!「15番」!

「20番」くらいいけそうな気もする!


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赤から

Comments 4

ky

辛いものを食べると鼻水と汗両方出ます。
鼻は高校の時悪くして汗は生まれつきの体質のようです。
辛い物は嫌いじゃないけどそのわずらわしさがネックです。
冬になったらタイラーメンとコショウをたくさんかけたラーメン(テレビで見たやつ)を作って食べようと思ってます。

2019-10-03 (Thu) 23:10 | EDIT | REPLY |   

十里

Re: タイトルなし

>kyさん
私は熱い汁アリ麺類を食べるとなぜか鼻水が必ず出ます。
辛いものだと倍増。

でも鼻はとくに悪くないんですけどね~~~
花粉症ではありますが。

こしょうをたくさんかけたラーメン?!
気になる!

2019-10-04 (Fri) 14:47 | EDIT | REPLY |   

ky

コショウをたくさんかけたラーメン

とんねるずの番組で見たコショーそばというラーメンです。
店主が作ってるところを参考に何度か作りましたがかなり好みの味でした(店のと同じでは無いと思うけど)
現在は閉店してるようです(番組で見た時店主はかなり高齢でした)

https://gotrip.jp/2014/09/10913/

2019-10-04 (Fri) 20:11 | EDIT | REPLY |   

十里

Re: コショウをたくさんかけたラーメン

>kyさん
想像以上に胡椒がかかっていました!

2019-10-05 (Sat) 12:31 | EDIT | REPLY |   

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