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空き瓶

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「新之助サブレ」新潟のお土産ってそういえば?

不定期全国おみやげシリーズ。

数か月前にもらったものをようやく開封した「新之助サブレ」。
「箱を開ける」という行為がニガテで、通販で買ったものも平気で数か月放置したりすることがあります。

実家などから何か送られてきても、生ものでもない限りそのまま。
生ものでも開ける心の準備が整うまで1週間くらいかかるかも。


箱買いしたビールだけは買ってすぐ開けますけどね。
冷やしておかないといけないしね!


新之助サブレ
新之助サブレ


「新之助サブレ」は新潟のおみやげです。
初めて見ます。


新之助サブレ
フタの下にまたフタ

新之助サブレ


「新之助」とは新潟のお米で、大粒でコクと甘みに満ち、ご飯の可能性が無限に広がる、日本の食の未来を切り開くお米だそうです!


新之助サブレ

新之助サブレ
こういうでこぼこしたっクッキー好き


食感からナッツかと思ったけど、この表面のつぶつぶしたものが「新之助」のライスパフだそうです。
パフっていうと軽そうだけど、意外とコリコリかため。


新之助サブレ
材料に怪しいものは入っていない


新潟のお土産っていうと、まず思い浮かべるのがお米・酒・かんずり。
小分けにできる系っていうと?

笹団子、河川蒸気(昔シルシルミシルで見て通販で買ってみた、オムレットのようなどら焼きのようなお菓子)、柿の種、かな。
私イメージでは。


新之助サブレ


クッキー部分よりお米部分が歯ごたえある。
あと表面に割としっかり塩粒があって、クッキーの甘じょっぱさを引き立てています。

クッキーとかビスケットってボソボソしてるイメージなのであんまり食べないけど、食べてみればおいしいものですね。


今はチーズバージョンもあるようです!


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新之助サブレ

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