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空き瓶

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秋の夜長にロゼワイン

日本において秋はロゼワインのベストシーズン!


日に日に透明度を増していく空気、秋を代表する旬の味覚・・・

ロゼの優しい色は、紅葉や夕日をイメージさせます

今夜はロゼで秋を堪能しませんか








★特価★ブルゴーニュ・ロゼ’06 ミッシェル・ロラン 約31%OFF!!
【3つ星シェフとして頂点を極める】ミッシェル・ロラン氏はブルゴーニュ、シャブリの北西40キロに位置するジョワニー村に生まれ、若くして料理の世界で成功を収めた人物です。ジョワニー村にある氏のホテル・レストラン「ラ・コート・サン=ジャック」は見事ミシュラン3つ星の名誉を授かり、ロラン氏自身も1986年、グルメガイド「ゴー・ミヨー・フレンチ・ガストロノミカル・ガイド」で3つ星の「シェフ・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、天才シェフの名を欲しいままにしました。
1,780円








シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ ロゼ2本セット
ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%のセパージュで造られた、美しい華やかなバラ色。タンニンが奥行きを感じる風味にアクセントを加え、豊かな余韻を残します。《堂々1位を獲得、ジョエル・ファルメ》われわれ「ニューヨーク・タイムズ」のワイン審査団は、価格設定が40ドル未満の20種類のシャンパンをテイスティングした。今回1位に選んだのは、"ファルメ・ブリュット・トラディション"である。生き生きとした力強さにあふれるワインで、花、ミネラル、柑橘類、そしてハーブの風味が複雑に絡み合い、ピノ・ノワール種を主原料とするシャンパンに共通してみられる優雅で繊細な上質さ・フィネスを、より深く味わうことができた。ジョエル・ファルメはシャンパーニュ地方最南端の生産地域に当たるコート・デ・バール地区に、およそ16エーカーのぶどう園を所有している。ちなみに、今回のテイスティングでは、大手ブランドのシャンパンの中にも非常に優秀な品があった。そのひとつ"ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ"は、今回2位に選ばれている。〈ニューヨーク・タイムズ『時代を象徴するワイン』(2009年12月23日より)〉
6,280円








ノートン・ブリュット・ロゼ
[ボデガ・ノートン]はアルゼンチンが誇るバリュー・ブランド。きらきら輝くクリスタルで有名なスイスのスワロフスキー社が所有し、洗練された味わいのワインを次々にリリースし、世界中で知られるブランドとなりました。このスパークリングワインは、現在、日本でも人気が高まっている辛口のロゼですが、『色は少し強めのピンク色。泡はしっかりとして大きすぎず立ち昇ります。味わいは、イチゴやラズベリー、ブルーベリーのピノ・ノワールからくる華やかさも取り込み、すっきりとして嫌味がなく、余韻にも洗練された果実の香りが残ります。泡も落ち着いていて口の中を心地よくはじけていき、最後まで飽きさせない味わいは、料理との相性も抜群です。』
1,554円








ミローネ・ロゼ[2007](D.O カンポ・デ・ボルハ)(アルティガ・ヒュステル)
鮮やかな淡い赤色が美しい、苺やさくらんぼを想わせる新鮮でフルーティーな風味のスペイン産のやや辛口のロゼ・ワインです
710円








★[フルーティーでバラの花のような甘い香り]ロゼ ダンジュ ラ カーヴ ドラ ロワール ロゼワイン 750ml
ロゼ ダンジュ ラ カーヴ ドラ ロワール.フランス.ロゼ.ワイン.ロワール地方.アンジュ商品規格 AOC県・地域 メーヌ エ ロワール県 地区 アンジュフルーティでバラの花のような甘い香り。爽やかで、口の中にやさしく広がる甘さが魅力的なワイン。
999円


昨日は休肝日

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