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空き瓶

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OLD-FASHIONED

オールド・ファッションド

ウイスキー 45ml
角砂糖 1個
アロマチックビターズ 1ダッシュ
オレンジスライス 1枚
レモンスライス 1枚
レッドチェリー 1個

①ロックグラスに角砂糖を入れ
アロマチックビターズをかける
②氷を入れ、ウイスキーを注ぎ
オレンジ・レモン・チェリーを飾り
マドラーを添える


角砂糖入りのロックですね


古典的なカクテルですが
ドーナツ風な名前にも聞こえます・・・



これは「焼きドーナツ」

焼きドーナツ美味しいですね
むちむちしてて



オールド・ファッションドに使用するウイスキーは
バーボン、ライなどの
アメリカンウイスキーが多いです


ケンタッキー州にあるクラブに集う
競馬ファンのために作られたのだとか



角砂糖じゃなくてガムシロップみたいなものを
使うバリエーションなどもあり
こだわりが分かれるカクテル


ただしアロマチックビターズの苦味は
必須なようです




ウチにもありますよ?

ボトルにまかれた紙の上部と
瓶の隙間にびっしりホコリがつもったやつが・・・



1ダッシュずつしか使わないので
全く無くなる気配がみられません!


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オールド・ファッションド

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