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空き瓶

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母恵夢と書いて「ぽえむ」と読む!メジャーじゃないけどおいしいんよ。「ポエムのうずしおパイ」

「うなぎパイ」にくらべたら全然メジャーじゃないですが(というか知ってる人いる?)
愛媛銘菓の「うずしおパイ」って美味しいんですよ!

身内に愛媛県関係者がおりますので、ときどき手に入ります。

母恵夢(ポエム) うずしおパイ


母恵夢(ポエム) うずしおパイ


賞味期限に向かって1日1枚ずつ消化中。


母恵夢(ポエム) うずしおパイ

渦。

瀬戸内海の来島海峡のうずをかたどったパイです。 来島海峡は愛媛県今治市にあります。
渦と言えば鳴門の渦潮の方がメジャーですが、鳴門の渦は他の県の物です。


渦の部分の刻みアーモンドがいい仕事しています! 
パイ生地自体も焦がしバターが香ばしくておいしいのです。


母恵夢(ポエム) うずしおパイ

裏側にはザラメがたっぷり。


散らかるけどうまい。



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ポエムうずしおパイ

Comments 2

ky

No title

スーパーで源氏パイ見ると食べたくなりますが、カケラが落ちる
なと思い、止めたことがあった気がします。
うずしおパイはアーモンドがおいしそうですね。
いかにも香ばしそう。

2015-08-28 (Fri) 19:02 | EDIT | REPLY |   
十里">

十里

Re: No title

>kyさん
たしかにパイは砂糖やかけらが飛び散りますが
食べてるうちにだんだん食べ方がレベルアップして、
あんまり散らからずに食べられるようになってきます!

そう、アーモンドとのハーモニーがおいしいんですよ!

2015-08-29 (Sat) 13:12 | EDIT | 十里さん">REPLY |   

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