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空き瓶

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業務用スリム瓶らしい「軍艦島」。そして塩辛アレンジ

麦焼酎 軍艦島
★本日の空き瓶★
ぐんかんじま


原材料 麦・米麹(国産米)
アルコール分 25度
内容量 720ml
霧氷酒造株式会社


本格焼酎 軍艦島・麦

長崎市の長崎半島から約4.5kmの沖合いに「端島」があります。
かつて海底炭鉱として栄えたこの島は、塀が島全体を囲い、高層アパートが林立したその外観が軍艦「土佐」に似ていることから、いつしか「軍艦島」と呼ばれるようになりました。
昭和49年の炭鉱閉山後、無人島となり長い眠りについていた軍艦島ですが、平成21年「九州・山口の近代化産業遺産群」の構成資産の一つとして世界遺産暫定リストに掲載され、新たな歴史を刻み始めました。

「本格焼酎 軍艦島・麦」は長崎県諫早産大麦を丁寧に醸した後、常圧及び減圧蒸留した焼酎を絶妙にブレンドいたしました。
焼麦のような香ばしさと麦の豊かな味わいをお楽しみください。

(ボトルラベルより)



うーーーーむ と思ったらやっぱり黒麹でした。 ちょっと苦手な味わい。

あと麦なのに蒸した芋っぽい味と甘味がありました。


この瓶の形は「スリム瓶」と呼ばれていて、
普通にディスカウント酒屋で買ったと思いますが 業務用として発売されたもよう。

普段は青い、ちょっとずんどうの瓶での販売のようです。 芋もあるみたい。


で 世界遺産はどうなったんですかね?!



さて賞味期限が3日前に切れた塩辛ですが、
頑張って使ってるのに150g中まだ30gくらいしか減ってません! まずい!

休肝日の昨日はご飯ちょびっとに塩辛乗せて
中華スープかけご飯にしました。 もうほんの少し塩辛入ってても良かったかな?

塩辛スープかけご飯 塩辛スープかけご飯


あ~~~  なんか大量消費できるメニューは無いものか!

塩辛めー!


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軍艦島,塩辛

Comments 2

まつ

No title

塩辛、難儀してますね。
私はオリーブで難儀してます。笑
4%食塩水で漬け直しましたが、味自体が苦手かも。
もう、諦めて捨てようかと思ってます。爆

2015-01-18 (Sun) 17:49 | EDIT | REPLY |   
十里">

十里

Re: No title

>まつさん
賞味期限が切れる前に動けばよかったです…。
あまりにも減らない塩辛っ…

オリーブは国産の種あり浅漬けがオススメです!
外国産の種抜きはおいしくないです!特に中に何か詰めてあるやつ。

2015-01-19 (Mon) 13:31 | EDIT | 十里さん">REPLY |   

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