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空き瓶

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チリワインは呑みやすいもの多し。「OCHAGAVIA Espuela Red Wine(ビーニャ・オチャガビア エスプエラ)」

ビーニャ・オチャガビア エスプエラ 赤
★本日の空き瓶★
びーにゃ・おちゃがびあ えすぷえら れっど


容量 750ml
アルコール分 12%
酸化防止剤(亜硫酸塩)・保存料(ソルビン酸)含有
原産国 チリ
輸入者 富士貿易株式会社



ビーニャ・オチャガビア社は”現代チリワインの父”と呼ばれるシルベストーレ・オチャガビア氏が1851年に創設した由緒あるワイナリー。
『エスプエラ レッド』は、熟した赤いフルーツの香りにジャムやキャラメルなど甘い風味が加わった味わい。
トマトソースのパスタやハンバーグなどによく合います。

(ボトルラベルより)




ピザとかステーキのときはワイン! 赤!!

と思っていつも準備しておくのですが、ワインの前にどうしてもビールを呑むので(2本)
ビールが終わるころにはピザやステーキが無くなってます。


最近は頑張って、ビールを1本で我慢して(どうしても呑む。呑まずにはいられない。儀式。)
なんとかメインディッシュが残っているうちにワインを間に合わせようと頑張っています。

昨日も間に合いませんでしたが。



    
オチャガヴィア エスプエラ レッド[2012] /赤ワイン/750ml/チリ



いつどこでいくらで買ったのか まるっと記憶喪失ですが、
多分スーパーで買った…。




「熟した赤いフルーツの香りにジャムやキャラメルなど甘い風味」のうち
キャラメルだけほんのり分かった。 赤いフルーツって? ベリーとか?


あとは普通に赤ワインの味…  渋味はそんなに強くなく重くもない。




チリワインは比較的呑みやすいものが多くて
お値段もお手頃なものが揃ってますね。


赤は室温とか常温とかいうけど、 私は冷やして呑む方が好きです!



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ビーニャ・オチャガビア

Comments 4

まつ

No title

ステーキにはワイン呑みたいですね、気持ち高めの。
って言ってもワンコインまでですが。笑
私も赤も白も冷蔵庫です。
お酒は冷たいのが好みです。
日本酒も5合瓶までなら冷蔵庫にINです。

2014-10-23 (Thu) 19:09 | EDIT | REPLY |   
十里">

十里

Re: No title

>まつさん
やっぱり肉にはワインですよね~~~

1升瓶だと寝かせても冷蔵庫にしまえないので
主に野菜室で斜め収納になりますが
1升瓶が入ってると野菜が…

酒屋に置いてあるような冷蔵庫が欲しい。

2014-10-26 (Sun) 13:52 | EDIT | 十里さん">REPLY |   

オノ

No title

初めて飲んで飲み安いなと感じています。甘口のわたしに合うようです。キャラメルの味がわかるってすごいですね。ワインを飲むようになったけど、自分は今までそういうところまで味わったことなかったです。ワインって深いんですね。

2015-11-03 (Tue) 23:34 | EDIT | REPLY |   
十里">

十里

Re: No title

>オノさん
コメントありがとうございます!
私も直感でうまいかまずいか判断するだけで、ワインの味が分かるわけでは無いですが
呑んだ瞬間ならぶどうのほかの何か、を感じる時もあります。すぐ忘れますけど!

だから呑んだらすぐ感想書いておかないと、忘れちゃうんですよね~~~

2015-11-04 (Wed) 17:07 | EDIT | 十里さん">REPLY |   

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